武汉创建食品安全城获点赞 将对标供港食品标准先行先试

发布时间:2017/04/01        来源:长江网-长江日报       作者:系统管理员

前日,国家食品药品监督管理总局副局长郭文奇一行6人赴我市调研食品安全,对我市积极创建国家食品安全示范城市成效给予肯定。
  调研组先后实地考察永旺金银潭店、万家福超市、汉口里餐饮示范街、亢龙太子东湖路店、武昌区实验幼儿园食堂和水果湖菜市场。在永旺金银潭店调研时,正推着购物车买菜的市民主动告诉调研组:“有了可以追溯产地的二维码以及生鲜食品追溯查询终端,我们老百姓买东西、吃东西就放心了!”在汉口里餐饮示范街,相关负责人介绍了这里的“明厨亮灶”,餐饮企业通过在后厨安装视频,可让消费者实时观察厨房动态,感受“看得见”的食品安全。
  调研组一行指出,武汉创建国家食品安全示范城市下了功夫,基础好,有亮点,有特色,下一步要坚持严防、严控、严管,做好食品安全监控;要严格落实企业主体和部门监管两个责任;要突出产品、企业、区域三个重点;确保食品安全领域不发生系统性、区域性、潜在性、突发性风险。调研组要求武汉自我加压,对标供港食品标准,先行先试,创新探索,做食品安全监管的全国示范。


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